Quand les mètres carrés au jardin sont comptés, si l’on veut se régaler de ses fruits et légumes toute l’année, mieux vaut savoir comment organiser son espace à cultiver pour le rendre productif, durable et esthétique !
La permaculture nous offre pour cela d’excellents outils, nous apprenant à améliorer l’écosystème du jardin, à optimiser la surface de culture et à échelonner semis, plantations et récoltes. Favoriser la biodiversité, utiliser au mieux les ressources disponibles, prendre soin du sol, cultiver en trois dimensions, accélérer la succession des cultures, opter pour le “tout comestible”, démarrer tôt au printemps pour finir tard en hiver… autant de techniques applicables dans un petit jardin. En effet, cette vision du jardinage que nous apporte la permaculture, souvent pratiquée sur de grands espaces, est tout à fait adaptée à une surface restreinte, moyennant un peu de méthode.
C’est ce que nous enseigne cet ouvrage, résultat à l’appui avec l’incroyable quantité de fruits et légumes récoltés par l’auteur !
J’améliore mon écosystème grâce aux principes de la permaculture
J’invite la biodiversité dans mon jardin :
Des milieux variés et connectés : Les arbres – L’eau – Les zones refuges
Une utilisation minimale des produits de traitement : Prévenir les problèmes par une action globale – Protéger par des actions ponctuelles – Des herbes folles que je laisse s’épanouir
Je favorise les interactions :
Chaque élément remplit plusieurs fonctions
Chaque besoin est comblé de plusieurs manières
J’utilise au mieux les ressources :
Le temps : Démarrer petit – Travailler vers l’autonomie
La lumière
L’eau : Réduire ses besoins – Récupérer et stocker l’eau
Les ressources végétales : Réaliser son compost – Utiliser les ressources végétales en paillage
Je prends soin du sol :
Intervenir le moins possible sur le sol : Éviter le tassement – Créer une butte de culture – Décompacter sans retourner
Améliorer la structure du sol : Semer des engrais verts – Utiliser son compost
J’observe, je comprends, je note
J’optimise l’espace
Je densifie mes cultures :
Planter serré
Associer les cultures
Sélectionner des espèces et variétés adaptées
Cultiver hors-sol
J’utilise les trois dimensions :
Les murs
Les toits, pergolas, etc.
Les structures mobiles : tuteurs, fils, supports végétaux…
J’accélère la succession des cultures :
Démarrer hors-sol
La lumière comme priorité
Chevaucher les cultures
Récolter rapidement les légumes racines
Je récolte des légumes toute l’année
J’anticipe le creux de production :
Allonger la saison de culture
Planifier pour passer l’hiver
Je démarre tôt au printemps :
Les semis précoces
Le repiquage extérieur
Je prolonge la saison en automne et en hiver :
Anticiper les semis de fin d’été et d’automne
Les légumes semés en automne
