La « Microbiologie de Prescott », un ouvrage de référence, décrit la microbiologie dans ses aspects fondamentaux, médicaux, écologiques, alimentaires et industriels.
La « Microbiologie de Prescott » est traduction en français de la 12e édition du grand classique de la Microbiologie, le «Prescott’s Microbiology». Un grand soin a été apporté à faire le tour des connaissances actuelles sur la pathogenèse des principaux micro-organismes pathogènes et sur les mécanismes de défense naturelle et acquise de l’hôte contre eux.
L’ensemble des chapitres a fait l’objet d’une mise à jour en profondeur, en particulier ceux traitant des sujets autour du SARS-CoV-2, des avancées en matière de cryo-microscopie électronique, de la taxinomie des bactéries, etc.
