Être bien guidé, voilà la clé pour ne pas commettre d’impair à la création de son potager bio lorsque l’on est jardinier en herbe.
Première étape : préparer sa terre. Il faut apprendre à la désherber, à l’enrichir naturellement sans la polluer.
Deuxième étape : sélectionner ses variétés. Il faudra alors choisir parmi la vingtaine de légumes incontournables ceux qui conviendront le mieux à notre potager, à nos envies et à nos compétences.
Troisième étape : mettre en place les cultures. C’est le moment de semer, planter, entretenir, protéger son nouveau potager.
Autant de gestes et de savoir-faire jardinier qui vous seront expliqués “pas à pas” en photo par Jean-Paul Thorez et Sandra Lefrançois dans le livre Je démarre mon potager bio.
Butter les pommes de terre, pincer les gourmands des tomates, habiller les plants de poireaux ou préparer un semis de mâche… ces gestes potagers n’auront plus aucun secret pour l’apprenti jardinier.
Les règles d’or du potager :
Je respecte le calendrier de chaque plante
Je tiens compte de mon environnement
Je respecte mon sol
Je prépare et entretiens le terrain :
Le bon emplacement
La bonne surface
Les bons outils :
houe – biobêche – croc à fumier – râteau – serfouette – cordeau – binette
Les étapes de la préparation :
défrichage – ameublissement – finition
Quelques erreurs à éviter:
trop travailler la terre – Apporter trop d’engrais… ou pas assez – Chercher à enlever tous les cailloux – Pas d’appareil rotatif dans un terrain envahi de liseron ou de chiendent
De l’eau de pluie pour arroser :
une citerne enterrée existante – une citerne de surface
Je cultive bio :
Je fais mon compost
Je sème des engrais verts
Je paille mes légumes
Les petites bêtes à mon service
Je soigne mon potager avec des plantes
Légumes et savoir-faire du potager :
Des légumes plus ou moins faciles à cultiver
Les outils de la plantation
L’artichaut
La carotte
Le cerfeuil
Le chou pommé
Le concombre
La courgette
Le fraisier
Le haricot
La laitue
La mâche
Le maïs doux
La menthe
L’oignon
Le petit pois
Le poireau
La pomme de terre
Le potiron
Le radis
La rhubarbe
Le thym
La tomate
Et tous les autres…
